Di balik kepraktisan produk makanan beku, ada satu komponen penting yang tidak boleh luput dari perhatian: jenis plastik kemasan frozen food. Kemasan bukan hanya pelindung fisik, tapi juga penjaga kualitas yang menentukan rasa, aroma, dan daya tahan produk di dalam freezer.

Dalam industri makanan beku yang terus berkembang, memilih jenis kemasan yang tepat bukan lagi soal teknis belaka, tapi juga soal strategi. Setiap produk memiliki karakteristik yang unik dan setiap jenis plastik menawarkan performa berbeda dalam menjaga kualitas tersebut.

Baca juga 13 Tips dan Trik Cara Packing Makanan untuk Dikirim dengan Aman

Jenis Plastik Kemasan Frozen Food yang Sering Digunakan

Beragam plastik telah digunakan selama bertahun-tahun dalam industri pengemasan frozen food. Beberapa di antaranya dikenal karena kekuatan strukturalnya, sementara yang lain dipilih karena sifat lenturnya atau tampilannya yang bening.

4 Jenis Plastik Kemasan Frozen Food

Berikut ini adalah beberapa jenis plastik kemasan frozen food yang paling sering digunakan:

Tabel Jenis Plastik dan Karakteristiknya

Jenis Plastik	Karakteristik Umum	Ketahanan Suhu	Alasan Penggunaan	Contoh Brand yang Menggunakan	Penjelasan Singkat
LDPE (Low-Density Polyethylene)	Plastik lentur, cocok untuk kantong makanan ringan	-50°C s/d 80°C	Lentur, ringan, tahan kelembaban, cocok untuk kemasan fleksibel	Indomie (bungkus mi instan), Aqua galon seal	LDPE ringan & fleksibel, biasa digunakan untuk kemasan makanan ringan & kantong plastik
HDPE (High-Density Polyethylene)	Lebih kaku dan tahan suhu rendah	-100°C s/d 120°C	Tahan bahan kimia, kuat, ideal untuk wadah susu & botol	Le Minerale (botol), Sunlight refill	HDPE kuat & tahan kimia, banyak dipakai untuk botol cairan, jerigen, dan wadah tahan bocor
PP (Polypropylene)	Dapat digunakan di suhu rendah dan tinggi	-20°C s/d 140°C	Stabil di suhu tinggi, cocok untuk microwave & freezer	Tupperware	PP tahan panas & bisa dipanaskan ulang, aman untuk makanan dan sering digunakan di wadah makanan
PET (Polyethylene Terephthalate)	Transparan, banyak digunakan untuk tampilan premium	-40°C s/d 70°C	Transparan, ringan, kedap udara, cocok untuk minuman	Coca-Cola, Aqua botol, Teh Pucuk	PET bening & ringan, ideal untuk botol minuman sekali pakai dan kemasan produk premium

LDPE

Dalam dunia makanan beku, LDPE menjadi salah satu pilihan plastik yang paling fleksibel. Material ini sangat cocok digunakan untuk membungkus produk-produk ringan seperti:

• Sayuran potong
  
• Buah beku
  
• Bakso dalam jumlah kecil
  

• Ketahanan suhu: -50°C hingga 80°C
• Suhu penyimpanan produk: sekitar -18°C (untuk sayuran dan buah)

Plastik ini mudah disegel dan dapat menyesuaikan bentuknya dengan isi di dalamnya, membuatnya populer di kalangan pelaku UMKM. Selain itu, teksturnya yang lembut memberi kesan praktis dan ringan, terutama saat digunakan dalam skala besar.

HDPE

Berbeda dengan LDPE, HDPE memiliki struktur lebih kaku dan tebal, ideal untuk frozen food dengan kadar air tinggi seperti:

• Ikan filet
  
• Ayam potong
  
• Seafood (udang, cumi, kerang)
  

• Ketahanan suhu: -100°C hingga 120°C
• Suhu penyimpanan produk: -20°C hingga -25°C (untuk daging dan seafood)

Ketahanan HDPE terhadap suhu rendah menjadikannya sebagai pelindung utama dari freezer burn dan kontaminasi luar. Banyak pelaku usaha mengandalkannya sebagai solusi pengemasan untuk menjaga kesegaran produk beku mereka selama masa penyimpanan dan distribusi.

PET

Saat visual menjadi bagian penting dari strategi pemasaran, PET hadir sebagai jawaban. Plastik ini transparan dan tampak mengkilap, menjadikannya pilihan utama untuk produk-produk frozen food, sebagai berikut:

• Frozen dessert (es krim premium, mochi beku)
  
• Buah potong dalam cup
  
• Frozen snack berpenampilan menarik

• Ketahanan suhu: -40°C hingga 70°C
•  Suhu penyimpanan produk: -18°C hingga -20°C

Kemasan PET membantu pelaku usaha memperlihatkan isi produk secara langsung, tanpa harus membukanya. Dalam konteks persaingan yang semakin ketat, tampilan produk dalam kemasan bisa menjadi nilai jual tambahan—dan PET sering menjadi bahan andalannya.

PP

Salah satu keunggulan utama dari plastik PP adalah fleksibilitas penggunaannya. Tak hanya untuk membungkus makanan beku, PP juga sering digunakan untuk makanan siap saji yang membutuhkan pemanasan. Tak heran jika plastik ini banyak ditemukan dalam bentuk wadah makanan seperti tray dan container.

fleksibilitas penggunaannya dalam berbagai varian produk frozen food, seperti:

• Nasi beku dan lauk pauk (rice box frozen)
  
• Makanan anak-anak (nugget sayur, puree beku)
  
• Makanan siap saji (soup frozen, rendang, kari)
  
• Olahan mi dan pasta beku
  

• Ketahanan suhu: -20°C hingga 140°C
• Suhu penyimpanan produk: -18°C (penyimpanan) hingga 100°C+ (pemanasan)
•  PP tidak hanya tahan terhadap suhu rendah, tapi juga aman untuk microwave dan pemanasan langsung. Sangat ideal untuk produk yang ingin langsung dikonsumsi setelah dipanaskan. Inilah mengapa banyak pelaku usaha modern memilih PP untuk kemasan tray atau container makanan beku yang praktis.

PP adalah pilihan paling serbaguna dan efisien untuk berbagai jenis frozen food—dari makanan ringan hingga heavy meal. Dengan kemampuannya menahan suhu ekstrem dan tetap aman saat dipanaskan, PP memberikan fleksibilitas maksimal dan mengurangi biaya tambahan untuk pengemasan ulang.

Saatnya Beralih ke Kemasan yang Lebih Cerdas dan Berkelanjutan

Dengan segala kelebihan yang ditawarkan plastik, muncul satu kekurangan besar: dampak lingkungan. Plastik sulit terurai, rentan merusak ekosistem, dan mulai ditinggalkan oleh konsumen yang sadar lingkungan.

Inilah saatnya pelaku usaha frozen food mempertimbangkan alternatif baru yang bukan hanya kuat dan tahan suhu, tetapi juga fungsional dan tampak profesional. Salah satu solusinya adalah kardus ALVAboard Hot & Cool—inovasi terbaru dalam dunia pengemasan.

ALVAboard Box Hot & Cool: Inovasi Modern Pengganti Styrofoam

Dirancang untuk memenuhi kebutuhan pengiriman makanan dalam kondisi panas atau beku, ALVAboard Box Hot & Cool adalah terobosan kemasan yang cerdas dan serbaguna. Terbuat dari bahan Polypropylene (PP) dengan lapisan aluminium khusus, box ini mampu menjaga suhu stabil hingga 7 jam.

Tak hanya cocok sebagai alternatif jenis plastik kemasan frozen food, ALVAboard juga mampu menggantikan fungsi Styrofoam yang selama ini digunakan secara luas, namun memiliki dampak lingkungan besar.

Karakteristik ALVAboard Box Hot & Cool

• Menjaga suhu makanan/minuman tetap stabil hingga 7 jam
  
• Lebih tahan suhu, 4x lebih baik dibandingkan Styrofoam
  
• Dapat dilipat saat tidak digunakan
  
• Anti air dan mudah disemprot disinfektan
  
• Tampilan elegan warna hitam polos
  
• Tahan panas hingga 130°C
  
• Anti jamur, anti rayap, dan tahan benturan
  
• Dapat digunakan hingga 100 kali pemakaian
  
• Ukuran: 40 x 20 x 20 cm | Ketebalan: 3 mm
  

Cocok digunakan untuk pengiriman frozen food, minuman dingin, makanan panas, atau kebutuhan logistik kuliner lainnya. Disarankan tetap menggunakan ice pack dan menyusun produk dengan padat untuk hasil maksimal.

Solusi Cerdas untuk Pengemasan Pribadi dan Bisnis Online

Dengan tampilan premium dan performa luar biasa, ALVAboard Box Hot & Cool bukan hanya pilihan tepat bagi pelaku usaha, tapi juga bagi Anda yang ingin menjaga kualitas produk saat dikirimkan ke pelanggan. Terutama untuk toko online yang ingin tetap profesional dan rapi dalam setiap pengiriman.

Pilih ALVAboard, Jaga Frozen Food Tetap Prima Hingga Tiba di Tangan Konsumen

ALVAboard Box Hot & Cool membawa standar baru dalam pengemasan makanan beku. Ia menjawab tantangan distribusi di era modern: suhu ekstrem, keamanan produk, dan tampilan kemasan yang mendukung branding.

Bila Anda ingin memahami lebih jauh mengenai beragam jenis plastik untuk frozen food serta cara memilih kemasan terbaik untuk bisnis kuliner Anda, jangan lewatkan e-book kami berjudul “🔗”Panduan Packaging untuk Makanan”!” E-book ini menyajikan informasi lengkap dan mendalam tentang solusi kemasan yang sesuai untuk berbagai kebutuhan usaha makanan.

Untuk konsultasi atau rekomendasi produk yang paling pas untuk bisnis Anda, silakan hubungi tim customer service kami melalui WhatsApp di 087793102838 .Temukan juga berbagai produk kemasan inovatif dari ALVAboard di platform online favorit Anda: Blibli,  Tokopedia, Shopee dan Tiktok Shop.

Baca juga Cari Kardus Makanan? ALVAboard Solusinya!

Jika Anda tengah mencari solusi pengemasan yang tahan lama, multifungsi, dan tampil beda, inilah saatnya beralih ke ALVAboard. Karena dalam bisnis makanan, kemasan adalah bagian dari kualitas rasa itu sendiri. Berinvestasi pada kemasan yang andal seperti ini tidak hanya menjaga produk, tapi juga menjaga reputasi.