Dalam bisnis kuliner, keamanan kemasan sama pentingnya dengan rasa dan kualitas bahan makanan itu sendiri. Percuma makanan Anda lezat dan higienis, kalau kemasannya justru menjadi sumber kontaminasi.
Sayangnya, masih banyak pelaku usaha kuliner yang menggunakan box plastik makanan sembarangan. Padahal, kemasan-kemasan ini bisa saja mengandung bahan kimia berbahaya yang bermigrasi ke makanan saat terkena panas atau minyak.
Sementara itu, konsumen kini semakin cerdas dan peduli kesehatan. Selain rasa makanan, mereka juga mempertimbangkan kemasan yang digunakan.
Lalu, bagaimana memilih kemasan makanan yang aman?
Kriteria Box Plastik Makanan yang Wajib Dipenuhi
1. Pastikan Materialnya Bersifat Food Grade
Tidak semua plastik aman untuk kontak langsung dengan makanan. Banyak plastik di pasaran yang sebenarnya didesain untuk keperluan non-pangan, seperti kemasan industri atau barang elektronik.
Standar global untuk kemasan makanan adalah FDA (Food and Drug Administration) dari Amerika Serikat. Material yang lolos uji FDA dijamin tidak melepaskan residu kimia berbahaya ke dalam makanan.
Contoh material tersebut adalah polypropylene (PP) yang digunakan sebagai bahan utama pembuatan box makanan ALVAboard.
2. Tahan Suhu Panas dan Dingin
Box plastik makanan harus mampu menahan kondisi yang sering terjadi dalam penyajian kuliner, seperti:
- Tahan terhadap uap panas dari makanan yang baru dimasak;
- Tidak meleleh atau berubah bentuk saat bersentuhan dengan makanan berminyak.
Kemasan yang tidak tahan suhu bisa menyebabkan kondensasi berlebih. Akibatnya, makanan cepat basah, lembap, dan basi sebelum sampai ke tangan pelanggan.
3. Kuat dan Kokoh
Untuk bisnis katering atau delivery dalam jumlah besar, box plastik makanan harus kokoh saat ditumpuk agar tidak penyok atau tumpah selama perjalanan.
Pilih material yang memiliki struktur dinding tebal dan kaku supaya mampu menboxahan beban tumpukan tanpa merusak isinya. Hal ini memastikan pesanan pelanggan tetap utuh saat diterima, sekaligus menjaga citra profesional usaha Anda.
4. Ramah Lingkungan
Konsumen masa kini semakin peduli lingkungan. Mereka mulai menghindari kemasan sekali pakai, seperti styrofoam atau plastik tipis yang sulit terurai.
Jika bisnis Anda menggunakan kemasan yang ramah lingkungan dan bisa dipakai ulang, itu menjadi nilai tambah.
Dengan kemasan yang dapat didaur ulang, pelanggan bisa memakai ulang box Anda untuk kebutuhan lain, dan brand Anda pun terus “hadir” di kehidupan mereka sehari-hari.
Box Makanan ALVAboard, Solusi Aman dan Ramah Lingkungan untuk Bisnis Kuliner!
Jika mencari alternatif kemasan yang menggabungkan semua kriteria di atas, saatnya mengenal box plastik makanan dari material PP Board (Polypropylene Board) ALVAboard!
Mengapa box makanan ALVAboard menjadi pilihan terbaik?
✅ Tidak mudah penyok, tidak gampang robek, dan sangat ringan untuk pengiriman jarak jauh.
✅ Tidak berbau, tidak melepaskan zat kimia, dan food grade.
✅ Bisa dicuci dan digunakan lagi untuk keperluan lain.
✅ Tampilan box rapi dan modern. Cocok untuk hampers, katering premium, atau packaging produk kuliner yang butuh tampilan mewah.
Yuk, upgrade kemasan bisnis kuliner Anda dengan box makanan ALVAboard! Kunjungi Shopee, Tokopedia, atau Blibli ALVAboard untuk menemukan box siap pakai.
Atau, hubungi langsung tim ALVAboard untuk konsultasi kebutuhan dan pemesanan!
