Sebagai pelaku bisnis makanan, Anda pasti paham kalau packing frozen food tidak bisa asal memilih. Packing atau kemasan frozen food perlu diperhatikan mulai dari bahan kemasan yang cocok dengan citra dari merek bisnis makanan hingga higienitas kemasan.
Nah, artikel ini akan membahas tips packing frozen food yang tidak sekadar teori, namun juga bisa diterapkan di bisnis usaha makanan Anda. Ayo, langsung kita bahas!
Pentingnya Memerhatikan Packing Frozen Food
Mengutip dari situs perusahaan profesional manufaktur dari Cina Kate Machine, packing frozen food penting untuk memastikan agar makanan Anda tetap aman dan memperpanjang masa simpan.
Selain itu, packing frozen food atau kemasan makanan juga penting untuk meningkatkan branding dari bisnis merek makanan Anda.
Contohnya saja, kalau Anda asal memilih bahan kertas dan sejenisnya untuk packing frozen food, selain makanan yang tidak tersimpan dengan baik dalam kemasan, akibat lainnya yaitu:
Makanan frozen food Anda akan terkontaminasi dengan tinta yang adalah bahan berbahaya yang termigrasi dalam kertas. Khususnya untuk kertas bekas yang mengandung logam berat dan komponen bahan kimia lainnya.
Dikutip dari Badan POM, seharusnya kertas tidak digunakan untuk mengemas bahan makanan secara langsung.
Tips Packing Frozen Food
1. Pastikan Packing Frozen Food Anda Sudah Benar
Tutup rapat dengan kemasan yang tepat untuk membungkus frozen food. Sebaiknya, Anda tidak menggunakan kantong plastik yang sudah dibungkus dengan alumunium foil.
Gunakanlah box kardus yang kuat agar paket tetap aman selama frozen food dalam pengiriman. Nah, agar suhu makanan tetap terjaga, sebaiknya Anda menambahkan ice gel di dalamnya.
2. Lengkapi Frozen Food dengan Peralatan yang Lengkap
Beberapa peralatan tambahan yang perlu disiapkan, yaitu box kardus yang kuat, bubble wrap, potongan kardus, hingga alumunium foil.
Peralatan tersebut wajib Anda gunakan saat melakukan pengiriman frozen food.
3. Setelah itu, Bungkus Frozen Food dengan Bubble Wrap dan Alumunium Foil
Bungkus frozen food yang ingin dikirimkan dengan bubble wrap dan ice gel di kedua sisi atas dan bawah makanan Anda. Kemudian, masukkan frozen food ke dalam alumunium foil.
Tujuannya agar suhu bisa tetap terjaga dan pastikan agar Anda merekatkan alumunium foil tersebut dengan baik ketika melakukan pengemasan.
4. Jangan Meninggalkan Ruangan Kosong di Box Kardus Anda
Jika sudah dibungkus dengan rapi dan aman, masukkan frozen food ke dalam box kardus tanpa meninggalkan ruang hampa atau kosong berisi udara.
Sebab ruang kosong berisi udara ini bisa menyebabkan kondensasi dan pembentukan freezer burn di permukaan makanan. Selain itu, ruang udara juga bisa menyebabkan kemasan mudah penyok, bocor, atau pecah saat membeku.
Packing Frozen Food Makin Berkualitas dengan Plastik PP Berongga ALVAboard!
Solusi paling tepat untuk mengemas makanan dingin atau frozen food dalam bisnis Anda adalah menggunakan produk plastik PP berongga dari ALVAboard. ALVAboard menawarkan plastik PP yang ideal!
Dengan desain berongga, plastik ini memberikan kekuatan lebih tanpa menambah bobot, dan memiliki fleksibilitas yang lebih baik untuk berbagai jenis produk makanan.
ALVAboard memberikan komitmen pada keberlanjutan dengan memproduksi plastik PP yang ramah lingkungan dan mudah didaur ulang.
Baca juga: Kotak Arsip Plastik ALVAboard: Solusi Aman dan Ramah Lingkungan
Apakah Anda Tertarik untuk Cek Katalog Produk Kami?
Jika Anda tertarik untuk mengetahui lebih lanjut tentang pilihan plastik PP food grade yang aman dan berkualitas untuk bisnis makanan Anda, hubungi Customer Service ALVAboard di WhatsApp di 087793102838 untuk mendapatkan konsultasi lebih lanjut di WhatsApp.
Kami siap membantu Anda menemukan solusi kemasan yang tepat untuk memastikan produk makanan Anda tetap aman dan menarik di mata konsumen.
Cek juga produk-produk ALVAboard di marketplace favorit anda di ALVAboard Shop, Tokopedia, Shopee dan Tiktok Shop. Jangan ragu untuk mengunduh e-book dari kami, 🔗”Panduan Packaging untuk Makanan” yang dapat membantu Anda memahami lebih dalam tentang tren dan pilihan kemasan yang dapat mendukung kesuksesan bisnis Anda.
